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2018-06-22 00:32:45

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  一方面,我是葡萄酒的守护骑士。因为我带有抗氧化的功能,是一种天然防腐剂,可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变酸,使长期储存的葡萄酒能够保持最佳状态,所以,我对于红葡萄酒的陈年能力具有决定性的作用,是她们漫漫人生路上的守护骑士。一瓶好年份的红葡萄酒,100年后还是如此曼妙迷人,这离不开我的努力。

  另一方面,我是会成长的小精灵,在漫长的陈年岁月里逐渐变得柔顺细致,使得葡萄酒喝起来圆润顺口,“涩”得恰到好处。我还会用神奇的魔法为葡萄酒建立“骨架”,和酒液中的其它物质发生反应,生成新的物质,增加了葡萄酒的复杂性,为其增添魅力!在我的魔法下,时间不再是催老红颜的魔咒,而是葡萄酒口感愈加美妙的秘诀。

  当我思酒心切,我便有100个理由与它相见。葡萄酒不是我生活的全部,却存在于我生命中的每一个角落。它伴我度过春夏秋冬、悲欢离合,胜似挚友,又恰似爱人。我要将它捧在手心,穿在身上,带上旅途,只为向世人炫耀:我爱生活,更爱美酒。

  1. 我爱美酒,也爱美食

  我听说,“红酒配红肉,白酒配白肉”是餐酒搭配的基本原则。

  于是,吃牛扒的时候,我一定会配上一杯饱满浓郁的红葡萄酒。紧实的肉与强劲的酒相互碰撞,真带劲!

  为了体验传说中夏布利(Chablis)白葡萄酒与生蚝的绝佳搭配,我满心欢喜地吃了顿海鲜大餐,这股清新感果然名不虚传。

  就算是吃甜点也不能少了葡萄酒,好好的英式下午茶愣是让我喝成了“下午酒”。

  那年,大家看完韩剧开始流行喝啤酒、吃炸鸡,我拿葡萄酒配炸鸡也不算太跑偏吧?

  真到了馋酒的时候也不管什么搭配原则了,米饭、饺子和春卷一起上,反正葡萄酒才是主角。

  2. 我爱美酒,也爱家

  想必每一位葡萄酒爱好者都有这样一个梦想,打开通往地下室的门,自家的私人酒窖里琳琅满目的都是自己最爱的酒。

  然而,现实很骨感。不过,再不济家里也得装个小型酒架,不能让我亲爱的葡萄酒无处安身。

  抬头仰望别出心裁的酒瓶灯饰,比满天繁星更让我心动。

  我想在墙上挂一面这样的钟,因为每当我想看时间就会发现,“酒”点了,又到了喝酒的时间。

  剩下的空酒瓶也不能浪费,我会查查网上的教程,巧手变花盆,种些花花草草,给家里增添几分生活情趣。

  3. 我爱美酒,也爱烹饪

  葡萄酒不仅可以直接品尝,还可以作为烹饪中的调味料。开瓶几天后的酒虽然滋味略减,但是用来做菜依旧美味。我敢于尝试,恨不得什么菜都加点葡萄酒,一滴不浪费。

  外婆教的红烧牛肉,到我这就成了红酒焖牛肉。

  酒鬼的生日蛋糕就要有酒鬼的样子,软木塞做成的蜡烛下面,巧克力与红酒融合出缕缕醇香,一口蛋糕一口酒,我与葡萄酒共长寿。

  水果也要吃的与众不同,把梨泡在莫斯卡托(Moscato)甜白葡萄酒里一段时间,香脆爽口,酒香四溢。

  用葡萄酒做一波小熊软糖,随手就能抓几个来吃,比外面卖的果味和可乐味软糖更合自己的口味。

  夏天做一个葡萄酒甜筒,既冰爽又甜美,还自带莓果口味。

  到了冬天,热巧克力里加点葡萄酒,这可不是暗黑料理,味道倍儿棒,不信你试试。

  4. 我爱美酒,也爱穿搭

  到了周末,终于有机会穿T恤了。穿上印满酒杯的T恤走在大街上,我会不会被别的葡萄酒爱好者搭讪?

  或者慵懒地宅在家里,穿一双俏皮的袜子。“如果你能看懂这文字,请给我带杯酒来”。

  向大家隆重推荐这件葡萄酒品鉴专用T恤,脱下来就能当桌垫用,不过要小心别洒在上面……

  有时候,含蓄地穿一条红酒色的连衣裙,在优雅的同时,心里暗自欣喜:这可是我最爱的葡萄酒的颜色,你们懂吗?

  这条项链简直是为我量身定做!从酒瓶中倾泻而出的那抹红色,满满的都是我的爱。

  5. 我爱美酒,也爱旅游

  我喜欢带上美酒去旅行,也期待每一次邂逅未曾品过的葡萄酒。

  酒展真是个蹭酒喝的好地方,有数不清的美酒可供免费品尝,还能与葡萄酒背后的人物亲密交流,了解他们的故事。

  踏上旅途的时候,别人都是纠结要带哪些衣服,我纠结要带哪几瓶酒。

  酒瓶可得保护好,包裹多少层都嫌不够。我摔一跤可以拍拍灰站起来,它千万不能摔。

  有时候,我坐飞机的头等舱不为别的,只为尝一口高级的葡萄酒。

  火车上,配合着窗外的风景,自斟自饮,也别有一番旅途的风味。

  无论走到哪里,只要有美酒相伴,就不会枯燥乏味。

  6. 我爱美酒,也爱生活

  日常生活中,我最快乐的时刻莫过于每一次收到新买的葡萄酒,哼着小曲拆封。

  朋友聚会的时候开一瓶,觥筹交错中寄托着我们的欢声笑语,葡萄酒让大家更加兴奋,谈天说地直到半夜三更。

  独处的时候也可以开一瓶葡萄酒,葡萄酒能激发灵感,给我以思考人生的空间。或者,单纯地享受独自一人的时光也美妙无穷。

  多少个失恋的夜晚也是葡萄酒伴我度过的。心在滴血,喝点葡萄酒大概就能补回来。不知不觉沉醉酒中,第二天又是新的开始。

  有一天,我找到了终身伴侣,那个最幸福的时刻当然要由我最钟爱的葡萄酒作证婚人。

  生活中,唯有葡萄酒对我不离不弃。而葡萄酒,正因见证生活时刻,而充满意义。

  美媒:为何民调在美国大选中失效?

  中国日报网11月9日电 据美国媒体11月9日报道,美国大选日到来之时,几乎所有的民意调查员、分析师和政界人士都相信希拉里会跳着华尔兹,轻松入主白宫。

  8日晚上,全国投票截止以后,这些预测都作废了。大选日伊始,知名民调网站538(FiveThirtyEight)的创始人纳特·西尔弗认为,希拉里有72%的概率赢得大选,入主白宫。到了午夜,他们的口径大变,称特朗普胜选概率有84%。

  特朗普在佛罗里达州、北卡罗来纳州、和威斯康星州打了意义重大的翻身仗。这些都是关键的摇摆州,而且此前各方预测普遍看好这些州倒向希拉里。

  特朗普的表现意外强劲,竞争双方咬得很紧。某种程度上,这也印证了特朗普的一个说法,即很多民意调查“数字都是造假的”。

  然而民意调查工作人员们就犯了难,他们解释不清楚为什么每一个人都这样大错特错。

  “民意调查失去了不少可信度,短时间内不会有人再相信它们了,”阿肯色州共和党人、特朗普支持者乔纳森·巴内特说,“他们调查的方式已经行不通了。”

  有人认为,可能存在“隐藏的特朗普选民”。这些人即便在匿名情况下,也不想告诉别人自己要投票支持特朗普。有共和党人士表示,民意调查的前提就是,认定选民们会对陌生人保持完全诚实。

  也有人表示,大选前11天,美国联邦调查局(FBI)重启对希拉里“邮件门”的调查,特朗普从中获利不少。FBI局长科米11月6日宣布,已经完成调查,不会起诉希拉里。尽管如此,共和党和民主党两党人士均认为,此事给希拉里的竞选造成了负面影响。

  在新罕布什尔州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州等州,提前投票少之又少。也正是在这些州,特朗普的表现出乎意料地强劲。

  过去3年,共和党全国委员会一直采用“地面战”的方式寻求支持。这种方式一度不被看好,被认为带来负担。不过,随着特朗普的得票数一路飙升,人们不得不对此刮目相待。

  特朗普的团队虽然远不如希拉里团队,但是共和党全国委员会成功地弥补了差距,启用了315个竞选办公室,雇用了6012名工作人员。

  特朗普支持者表示,有的民意调查暗示,特朗普将有强劲表现,但媒体和分析人士对它们不是忽略就是反驳。

  共和党人士科特·安德森说:“在这次大选中,绝大多数媒体和华盛顿特区的政治人物都反科学。即便有民意调查显示,选举竞争非常激烈,它们还是说特朗普几乎没有任何机会。这是因为它们根本连想都不敢想。”

  “它们活在一个泡沫中,而泡沫刚刚破碎了,”安德森补充说。

  (译者:王琦琛 编辑:严玉洁 党超峰)

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